{"id":4925,"date":"2025-12-10T09:54:51","date_gmt":"2025-12-10T12:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/?p=4925"},"modified":"2025-12-10T09:56:10","modified_gmt":"2025-12-10T12:56:10","slug":"cocina-italiana-patrimonio-de-la-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/news\/dal_consolato\/2025\/12\/cocina-italiana-patrimonio-de-la-unesco\/","title":{"rendered":"COCINA ITALIANA PATRIMONIO DE LA UNESCO"},"content":{"rendered":"<p>La cocina italiana ha sido proclamada hoy patrimonio cultural inmaterial de la humanidad UNESCO.<\/p>\n<p>Es la primera vez que ocurre. Hasta ahora la UNESCO solo hab\u00eda reconocido algunas\u00a0 especialidades y pr\u00e1cticas gastron\u00f3micas.<\/p>\n<p>Lo que se premia es la cocina italiana en su conjunto, entendida como arte del comer bien e instrumento de socializaci\u00f3n. Un fen\u00f3meno unitario pero compuesto, con sus muchas variantes regionales y familiares y las influencias de las comunidades italianas en el exterior.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed el videomensaje de la Presidenta del Consejo, Giorgia Meloni:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.governo.it\/it\/articolo\/unesco-la-cucina-italiana-patrimonio-dellumanit-videomessaggio-del-presidente-meloni\/30529\">https:\/\/www.governo.it\/it\/articolo\/unesco-la-cucina-italiana-patrimonio-dellumanit-videomessaggio-del-presidente-meloni\/30529<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La cocina italiana ha sido proclamada hoy patrimonio cultural inmaterial de la humanidad UNESCO. Es la primera vez que ocurre. Hasta ahora la UNESCO solo hab\u00eda reconocido algunas\u00a0 especialidades y pr\u00e1cticas gastron\u00f3micas. Lo que se premia es la cocina italiana en su conjunto, entendida como arte del comer bien e instrumento de socializaci\u00f3n. Un fen\u00f3meno [&hellip;]","protected":false},"author":5,"featured_media":4926,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-4925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4927,"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4925\/revisions\/4927"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conslomasdezamora.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}